Корзина
10 отзывов
Производители
Фильтры
Диапазон цен, грн.
Количество в упаковке, шт.
Вес, г
НаличиеСтрана производительВид кофеФорма выпускаСтепень обжаркиСтепень помолаБез кофеинаАроматизаторТип упаковки
Контакты
Интернет-магазин "Кофемастер"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38050131-97-97МТСНадежда
+38050103-58-22МТСМария
Надежда
УкраинаЧерновицкая областьЧерновцыул.Энтузиастов 3 ТзОВ "Рынок Головный ТК" торговый зал №3
kussak22
Карта

Кофе | BUCO

в виде галереив виде списка

Самый таинственный напиток планеты

О возникновении кофе написано множество работ и существует несметное количество версий. Историками найдены исторические документы и писания, в которых говорится о неком чудодейственном напитке, который потребляли древние люди. В целом, все сходятся в том, что из зёрен кофе производился напиток ещё на заре человеческой цивилизации. Самая известная легенда переносит в Йемен, где монах поселился на одинокой горе и обращался к Богу. Однажды ему явилась прекрасная птица, которая сидела на дереве с белыми цветками и красными плодами. Это было кофейное дерево, из плодов которого, монах делал напиток. Он потчевал им своих монахов, и напиток бодрил их. Благодаря этому, монахи могли всю ночь молиться, а во время чумы без устали лечили больных.

Учёные уверяют в том, что родиной кофе является северная Африка. Именно там климат позволяет расти кофейному дереву в условиях наибольшего комфорта. 

 

Современный кофе и отношение к нему человечества

Тот период средневековья, когда европейские моряки открывали новые земли, был богат на всевозможные открытия и экзотические новинки. Одним из них были и зёрна кофе. Достоверно известно, что страны востока употребляли этот напиток давно. В Европе он появился после осады Вены, где были разбиты войска Османской империи. Украинский казак Кульчицкий, знавший истинное предназначение зёрен, открыл в Вене первую европейскую кофейню. Очень скоро, мода пить кофе распространилась по всей Европе, и были привилегией богатых особ. В некоторых странах, к примеру, в России, культуру употребления кофе прививали даже силовыми методами.

Самое бурное развитие кофеварения и культуры потребления напитка приходится на конец 19-го столетия. Именно в это время появляются специалисты, которые начинают усовершенствовать процессы обжарки кофейных зёрен и создавать уникальные купажи. В этом вопросе преуспели немецкие и итальянские мастера кофеварения. Все современные знаменитые кофейные бренды берут своё начало именно с тех времён, когда их основатель создал свой первый купаж или подарил человечеству уникальный метод обжарки кофейных зёрен. К середине прошлого столетия в Европе успешно торговало несколько десятков знаменитых брендов, каждый из которых, предлагал потребителям свой купаж или эксклюзивный метод обжарки зерна. С появлением растворимого кофе, что случилось во времена Второй Мировой войны, популярность кофе стала просто колоссальной. 

Современная кофейная промышленность выпускает огромное количество кофе, что говорит о популярности напитка. Лучшие компании планеты, в основном, используют такие сорта кофе, как арабика, мокка или робуста. Создаются чудесные купажи из лучших сортов кофейных зёрен. Технологическая революция, всевозможные инновационные процессы и самое современное оборудование позволяют производителям создавать самые замечательные кофейные смеси, которые безгранично радуют потребителя великолепным вкусом и шикарным ароматом.

 

В чём заключается таинственность напитка?

Весь секрет заключается в том, что кофе употребляется достаточно долго, но всех его качеств до сих пор раскрыть не могут. Уже более ста лет мастера кофейного дела создают самые экстравагантные купажи, и каждый год появляется что-то новое. Это говорит о широчайшем спектре природных свойств и качеств кофейного зерна. Кроме того, современная медицина открывает всё новые качества напитка, которые благотворно влияют на человеческий организм. Однако, следует констатировать факт, что это таинственное растение не изучено до конца и хранит свои секреты, по всей видимости, для будущих поколений.